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義大利卡拉拉出產的大理石遠負盛名，從羅馬時期就開始開採，不僅珍貴美麗，價格也不俗，許多知名的歷史建築和雕像也都是用這裡的圍爐年菜大理石製成。為什麼卡拉拉大理石如此昂貴，一起到當地一探究竟。
遠看像皚皚白雪覆蓋的山頭，拉近一看原來是壯闊年菜組合的大理石山。
旁白：「卡拉拉大理石是全球最頂級的大理石之一，一平方圍爐菜單公尺的石板最高能達到400美元。」
義大利卡拉拉出產的大理石遠負盛名，從羅馬時期就開始開採，產量比全球其他地方都還要多。
旁白：「整個市場價值超過10億歐元，每年產量400萬噸，投入約1萬3000名人力。」
許多知名的歷史建築和雕像也都是用這裡的大理石製成。
網路製作人：「事實上，米開朗基羅還曾親自來這裡，挑選他的傑作要用的大理石。」
007電影中，也曾出現這裡的場景，演員開著跑車在山間追逐。不過，這些路其實非常崎嶇危險，相當不好開。
旁白：「山路陡峭又窄小，還有很多危險的轉彎處，試想每天有600名卡車司機開上山路，每輛車載有50噸的大理石。」
卡拉拉的大理石為什麼這麼昂貴，實際來到採石場一探究竟。
大理石板相當重，容易在搬運中受損，尤其是天然裂痕更可能應聲斷裂，為了取得完整的一塊大理石，許多部分都會被浪費掉。因此完整的大理石塊除了稀有，又經過名人加持，讓這個享譽全球的「奢侈石頭」價格攀升。
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旁白：「舉例來說一塊Statuario或Calacatta大理石，每噸要價可高達1萬1000美元，如果這塊大理石是從洞穴開採的，價格會更高，因為洞穴開採成本較高。」
而其中價格最高的，都是出口到國外的大理石，前三名分別是中國大陸、美國以及德國。
雖然大理石要價不斐，但幕後最辛苦的，是在艱困環境中工作、飽受職業傷害的開採工人。
自然資源和景觀，也不斷受到破壞。雖然專家預估，以目前開採的頻率，這些大理石山還能持續供應好幾個世紀，卻並非永遠。
旁白：「這不是無止盡的資源，它終將消耗殆盡。」
等到消耗殆盡的那天來臨，人們只能看著世界各地雕像、建築，緬懷這裡曾經壯闊的大理石山。
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